"Authentizitätsprüfung von Lebensmittel-Mischproben mittels Next Generation Sequencing"
Werdegang
Publikationen
Identifizierung von Säugetier‐, Geflügel‐ und Fisch‐Arten mittels NGS‐Metabarcoding S. Rammouz, A. Reichstein, J. Riehle, A. Ferner, M. Fischer, C. Schäfers Lebensmittelchemie77 (S3) 116 (2023)