Ernährungs- und Haushaltswissenschaften / Lehramt an Beruflichen Schulen

Für die Aufnahme des Studiums ist die allgemeine Hochschulzugangsberechtigung erforderlich. Zusätzlich wird eine abgeschlossene Ausbildung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft (z.B. Bäcker/in, Fleischer/in, Köchin/Koch, Hotelfachfrau/-mann) bzw. ein entsprechendes zwölfmonatiges Praktikum verlangt. Informationen hierzu finden Sie auch auf den Seiten des Zentralen Prüfungsamtes für Lehramtsprüfungen (ZPLA). Seit kurzem gibt es auch Zugangsmöglichkeiten für Bewerberinnen und Bewerber mit längerer Berufserfahrung, die kein Abitur besitzen. Auskünfte hierzu erteilt der Service für Studierende der Universität Hamburg.

• Prüfungsordnung Lehramt Bachelor
• Fachspezifische Bestimmungen
• Übersicht Studienverlauf (Studienbeginn bis einschl. WS12/13) (PDF)
• Übersicht Studienverlauf ab WS 13/14 (PDF)

• Modulhandbuch (PDF)
  

• Modul CHE 082 B
• Liste Wahlpflichtmodul Ökotrophologie (PDF)

• Hinweise zur Bachelorarbeit