Emeriti und Ehemalige

Foto: Wolf D. Basler
Im Ruhestand
Grindelallee 117
20146 Hamburg
Telefon: +49 40 42838-3446
Fax: +49 40 42838-3452
E-Mail: Basler"AT"chemie.uni-hamburg.de
Schwerpunkte
- Molekularsiebe / Zeolithe: Molwärme, Diffusion, Ionenaustausch, Kernresonanz-Spektroskopie
- Lebensmittel: Trocknung , Quellung, Wasseraktivität, Wasserdiffusion, Retrogradation
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Foto: Peter Grunwald

Foto: Hans Lechert
Im Ruhestand
Grindelallee 117
20146 Hamburg
Telefon: +49 40 42838-3447
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E-Mail: lechert"AT"chemie.uni-hamburg.de
Schwerpunkte
- Zeolithe und mesoporöse Aluminosilikate: Bildungsmechanismen, Charakterisierung mit Röntgenbeugung, MAS-NMR, Adsorption und katalytischen Testreaktionen, Bewegungsvorgänge von adsorbierten Molekülen
- Wasserbindung in Lebensmitteln: Quellungs- und Retrogradationsvorgänge, Trocknung
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