Der Fachbereich Chemie bietet ein breites Spektrum an Studiengängen an. Dieses sind zunächst die konsekutiven Studiengänge Chemie und Molecular Life Sciences (jeweils B.Sc. und M.Sc.) und die Staatsexamensstudiengänge Lebensmittelchemie und Pharmazie sowie der Masterstudiengang Kosmetikwissenschaft (M. Sc.). Weiterhin ist der Fachbereich am konsekutiven Studiengang Nanowissenschaften (B. Sc. und M. Sc.) sowie den Studiengängen Computing in Science (B. Sc.) und Bioinformatik (M. Sc.) beteiligt.

Zudem bieten wir Chemie als Unterrichtsfach für sämtliche Lehramtsstudiengänge (Gymnasium, Primar- und Sekundarstudie sowie Sonder- und Berufsschule) an. Im Bereich der Lehramtsausbildung für Berufsschulen werden die Fachrichtungen Chemietechnik, Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Gesundheitswissenschaften sowie Kosmetikwissenschaft angeboten.

Darüber hinaus kann Chemie in diversen Studienfächern als Nebenfach belegt werden. Schließlich bietet der Fachbereich Veranstaltungen in den Studiengängen Ingenieurswissenschaften (TUHH) und Zahnmedizin (UKE) an.