Aktuelle Veranstaltungen

Prof. Dr. Johannes Walker, Georg-August-Universität Göttingen: "Building Molecules in Three Dimensions: Challenges and Opportunities in Bicyclo[2.1.1]hexane Synthesis"

Die Veranstaltung ist auf Englisch.

Thermo-oxidative Alterung und sensorische Detektion regenerativer Kraftstoffe als Stabilitätskriterium

Analyzing the ultrastructure of axon initial segment (AIS) in situ and uncovering the cell biology of hippocampal pyramidal neurons with axon-carrying-dendrite (AcD)

Development of Phenylethynyl Anthranilic Acid-Based Dihydroorotate Dehydrogenase Inhibitors as Potential Antiviral Agents

Institutsseminar Organische Chemie: Frank Hahn (Universität Bayreuth)

Amtliche Lebensmittelüberwachung in Hamburg – Ein Blick hinter die Kulissen
Wer sorgt eigentlich dafür, dass unsere Lebensmittel sicher sind? Wer prüft, ob das Bio-Siegel echt ist, ob im Honig wirklich nur Honig steckt oder ob importierte Waren den gesetzlichen Vorgaben entsprechen? In dieser Vorlesung geben wir einen spannenden Einblick in die Welt der amtlichen Lebensmittelüberwachung – mit...

Prof. Dr. Stefanie Dehnen, Karlsruher Institut für Technologie: "Multinary Clusters: Atomically Precise Nanoobjects with Uncommon Properties"

„Sind wirklich alle bei der Sache? Verstehen alle, worum es geht?“ Eine Präsentation ist grundsätzlich anspruchsvoll und in der Wissenschaft besonders. Das Interesse der Zuhörerenden zu wecken und ihre Aufmerksamkeit bis zum Schluss zu halten, hängt von vielen Faktoren ab. Stimme, Atmung, Körpersprache sind dabei ebenso relevant wie rhetorische und didaktische Komponenten. Im Workshop wird die...

OC Kolloquium mit einem Vortrag von Prof. Stephanie Kath-Schorr (Universität Köln) mit dem Titel:

“Beyond the Natural Alphabet: Chemically Modified Nucleotides and Nucleic Acids across Biological Systems”

Vollständiger Titel: Phyto-Präparate im Spannungsfeld der Regulierung - Wege zu verlässlicher Qualität, Sicherheit und Evidenz im digitalen Zeitalter

Dr. Evelyn Wolfram, Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften

Der Vortrag wird auch online über Zoom übertragen. Den Link erhalten Sie auf Anfrage per E-Mail von Frau Wagner.

Manchmal reicht ein einfaches Ja oder Nein
Die Lebensmittelanalytik entwickelt sich ständig weiter – nie zuvor war die Analyse so präzise wie heute. Im Zeitalter von global verzweigten Lieferketten stehen wir vor der Herausforderung, schnell zuverlässige Analysenergebnisse auch außerhalb der klassischen Laborumgebung zu erhalten. Hier setzt die Vor-Ort Analytik, das sogenannte Point of Care...

Die Lebensmittelsensorik wird oft als die Wissenschaft von der Wahrnehmung der Lebensmittel bezeichnet. Psychophysik und Psychophysiologie waren historisch wohl die ersten Sensorik-Disziplinen. Auch die Erforschung der physiologischen Grundlagen sensorischer Wahrnehmungen läuft seit vielen Jahrzehnten. Tests zum Auffinden sensorischer Unterschiede wurden schon früh in vielen Varianten entwickelt...