Universitaet Hamburg Fachbereich Chemie
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Stoffbeschreibung:

Summenformel:C6H11NO6
Molmasse:193.155 g/mol
Stoffname(n):Ammoniumascorbat
Ammoniumascorbat

Stoffregistrierungen:

CAS-RN:5574-01-6 

Stoffeigenschaften und Regularien:

DerivatSäure: Isoascorbinsäure 
 
Europäische Regelung 2007/42/EG
       KurzFür die Herstellung von Zellglasfolien zugelassene Stoff 
       TextErster Teil: Zellglasfolie ohne Beschichtung, B. Zusatzstoffe, 2. Andere Zusatzstoffe, Erste Gruppe
Nicht mehr als insgesamt 1 % (m/m) Andere Zusatzstoffe
Es darf von jeder einzelnen Substanz oder Gruppe von Substanzen eine Menge von nicht mehr als 2 mg/dm2 der unbeschichteten Folie vorhanden sein.		 
       EintragAscorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natrium-Salze 

Referenzen und Quellen:

2007/42/EG
Short: 2007/42/EG
Title: RICHTLINIE 2007/42/EG DER KOMMISSION vom 29. Juni 2007 über Materialien und Gegenstände aus Zellglasfolien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen
Author: Kommission der Europäischen Gemeinschaften
Source: Amtsblatt der Europäischen Union
Volume: DE L 172 (30.6.2007)
Page: 71-81
Year: 2007
DocType: Legal_Document
Keyword: Lebensmittel; Bedarfsgegenstände; Kunststoffe
Publish_Date: 2007/06/30

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