Food Science meets Industry |
Die Projektträger, das Unternehmen SGS INSTITUT FRESENIUS, vertreten durch Dr. Christian Hummert, und die HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE, vertreten durch Prof. Dr. Markus Fischer, möchten mit dieser Bildungsinitiative die Kreativität, Zielstrebigkeit und die Leistungsbereitschaft junger angehender Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler belohnen und fördern.
Mit einem Buchpreis prämiert wird ein Poster, welches in innovativer Weise eine Problemstellungen im Bereich Lebensmittelchemie beschreibt und einen herausragenden Lösungsweg aufzeigt.
Ausgewählt wird der Preis von den o.g. Institutionen in Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen Organisatoren der Regionalverbandstagung.