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Universität Hamburg Fachbereich Chemie



Inhalt:

   Veranstaltungen des Fachbereichs Chemie 2003 zum Jahr der Chemie

Hiermit möchten wir Sie recht herzlich zu unseren Veranstaltungen zum Jahr der Chemie einladen. Falls Sie uns noch nicht besucht haben, finden Sie hier eine Wegbeschreibung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Beachten Sie bitte auch die Kurzbeschreibungen zu den Veranstaltungen am Ende der Seite.

 

15.04.2003 Biologische Waffen
Prof. Dr. Sucharit Bhakdi, Mainz
Bundesstrasse 45, gr. Hörsaal des Instituts für Pharmazie, ab 19.30 Uhr
(im Rahmen der Vortragsveranstaltungen der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft, Landesgruppe Hamburg, weitere Informationen)
 
23.04.2003 RNA-Welt
Priv. Doz. Dr. Regine Willumeit, Abteilung für Biochemie und Molekularbiologie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
30.04.2003 Lebensmittelallergien
Prof. Dr. Dr. Hans Steinhart, Abteilung für Lebensmittelchemie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
07.05.2003 Aptamere - ein altes Prinzip neu entdeckt
Prof. Dr. Ulrich Hahn, Abteilung für Biochemie und Molekularbiologie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
14.05.2003 Optische Pinzetten
Dr. Marc Struhalla, Universität Leipzig
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
21.05.2003 TAG  DER  PHARMAZIE
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal A, 13.30-19 Uhr
Programm (PDF-Dokument)
 
21.05.2003 Angeborene Immunität
Dr. Jörg Andrä, Forschungszentrum Borstel
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
28.05.2003 Metalle als Therapeutika in der Medizin
Prof. Dr. Dieter Rehder, Institut für Anorganische und Angewandte Chemie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
04.06.2003 Neue Wirkstoffe gegen Krebs: Zwischen Hoffnung und Enttäuschung
Priv. Doz. Dr. Conrad Kunick, Institut für Pharmazie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
05.06.2003 Wasser - ein alltägliches Wunder !?  (Experimentalvortrag für Schülerinnen und Schüler)
Dr. Gerhard Heywang, Bayer AG, Leverkusen
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal A, 17 Uhr
(im Rahmen der chemischen Kolloquien. Plakat als PDF-Dokument)
 
18.06.2003 Von Giftpflanzen und Rauschdrogen zum Arzneimittel
Prof. Dr. Elisabeth Stahl-Biskup, Institut für Pharmazie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
25.06.2003 Was ist eigentlich oxidativer Stress?
Prof. Dr. Hans-Jürgen Duchstein, Institut für Pharmazie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
26.06.2003 Chemie 2003 - wir sind verliebt in dich (Experimentalvortrag für Schülerinnen und Schüler
Prof. Dr. Dr. h.c.mult. H.W. Roesky, Institut für Anorganische Chemie, Universität Göttingen
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal A, 17 Uhr
(im Rahmen der chemischen Kolloquien. Plakat als PDF-Dokument)
 
02.07.2003 Omega-3-Fettsäuren - Gesundheit aus dem Meer
Dr. Frank Liebke, prakt. Arzt, Hamburg
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
09.07.2003 Neue Arzneimittel durch Gentechnik
Prof. Dr. Peter Heisig, Institut für Pharmazie
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 18-20 Uhr
(im Rahmen der Ringvorlesung "Chemie als Lebenswissenschaft")
 
29.08.2003 Chemie und Licht (Experimentalvortrag für Schülerinnen und Schüler)
Prof. Dr. Barbara Albert, Institut für Anorganische und Angewandte Chemie; Prof. Dr. Jürgen Janek, Universität Gießen
Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal A, 15-17.30 Uhr
 
20.09.2003 TAG DER OFFENEN TÜR
weitere Informationen
Martin-Luther-King-Platz 6
 

22.10.2003

Der Liebespfeil der Weinbergschnecke, Gips aus Tiefseequallen und künstliche Knochen: Anorganische Werkstoffe in Biologie und Medizin
Prof. Dr. Matthias Epple (Ruhr-Universität Bochum, Anorganische Chemie, AG Festkörperchemie)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

23.10.2003

Chemieinnovationen: Motor für die Volkswirtschaft
Dr. Stefan Marcinowski (Mitglied des Vorstands sowie Sprecher der Forschung der BASF Aktiengesellschaft)
im Rahmen der GDCh-Kolloquien
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 17.15-18.45 Uhr
 

28.10.2003

Auswirkungen der Genomforschung für unser Gesundheitssystem: Der Apotheker als Mittler zwischen Fortschritt und Angst
Prof. Dr. Theodor Dingermann, Frankfurt
im Rahmen der Kolloquien der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft
Fachbereich Chemie, Bundesstrasse 45, Hörsaal des Instituts für Pharmazie, 19.30-20.30 Uhr
 

05.11.2003

Diamant aus der Gasphase: Herstellung, Eigenschaften und Anwendungen
Prof. Peter Koidl (Fraunhofer Institut für Angewandte Festkörperphysik)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

06.11.2003

Chancengleichheit in der Chemie? - Situation der Chemikerinnen in Deutschland
Doris Espel (Leiterin des Gymnasiums Schillerschule in Hannover)
im Rahmen der GDCh-Kolloquien, Arbeitskreis für Chancengleichheit in der Chemie
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 17.15-18.45 Uhr
 

10.11.2003
und
11.11.2003

Universitätstage 2003
Professoren, Dozenten und Studierende des Fachbereiches Chemie Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 10.00-16.00 Uhr
Programm: (PDF-Dokument)
 

13.11.2003

Was kommt nach dem Öl ?
Prof. Dr. Fritz Vahrenholt (Vorstandsvorsitzender der REpower Systems AG)
im Rahmen der GDCh-Kolloquien
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 17.15-18.45 Uhr
 

19.11.2003

Gelobt sei, was hart macht: Bor, Kohlenstoff, Stickstoff – Beiträge aus der Festkörperchemie
Prof. Dr. Harald Hillebrecht (Institut für Anorganische Chemie, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung"
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

03.12.2003

Biomineralisation: 'Knochenarbeit' mit Kristallen und Molekülen
Prof. Dr. Rüdiger Kniep (Max-Planck-Institut für Chemische Physik fester Stoffe, Dresden)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung"
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

09.12.2003

Casanova, Liebling der Frauen und der Wissenschaft
Prof. Dr. Otto Krätz, München/Stuttgart
im Rahmen der Kolloquien der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft
Fachbereich Chemie, Bundesstrasse 45, Hörsaal des Instituts für Pharmazie, 19.30-20.30 Uhr
 

11.12.2003

Entwicklungslinien der Chemie vom Akademischen Gymnasium zum Fachbereich Chemie der Universität Hamburg
Prof. Wolfgang Walter, em. (Univ. Hamburg, Inst. f. Organische Chemie)
im Rahmen der GDCh-Kolloquien
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, 17.15-18.45 Uhr
 

17.12.2003

Von Würmern und Vesikeln zu Nano- und Biomaterialien
Prof. Dr. Stephan Förster (Universität Hamburg, Institut für Physikalische Chemie)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

18.12.2003

Festveranstaltung anlässlich der Verleihung von Preisen für die besten Examensarbeiten im Fachbereich Chemie
Festsitzung des Freundes- und Förderverein des Fachbereichs Chemie der Universität Hamburg e.V.
Programm: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal B, ab 16.15 Uhr
 

19.12.2003

Bunte Weihnacht (Weihnachtsvorlesung)
Prof. Dr. Barbara Albert und Prof. Dr. Dieter Rehder (Universität Hamburg, Institut für Anorganische und Angewandte Chemie)
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal A, 12.15-13.15 Uhr
 

07.01.2004

Leuchtende Kriställchen
Dr. Markus Haase (Universität Hamburg, Institut für Physikalische Chemie)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

13.01.2004

Proteomics - Ein Arbeitsgebiet auch für Pharmazeuten
Prof. Dr. Michael Karas, Frankfurt
im Rahmen der Kolloquien der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft
Fachbereich Chemie, Bundesstrasse 45, Hörsaal des Instituts für Pharmazie, 19.30-20.30 Uhr
 

21.01.2004

An der Grenze der Dinge: Chemie an Oberflächen
Dr. Andreas Terfort (Universität Hamburg, Institut für Anorganische und Angewandte Chemie)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

04.02.2004

Meteoriten: Informanten aus dem All
Dr. Jochen Schlüter (Mineralogisches Museum der Universität Hamburg)
im Rahmen der Ringvorlesung „Moderne Materialforschung: Festkörper und Grenzflächen, der Natur abgeschaut !"
Kurzbeschreibung: (PDF-Dokument)
Fachbereich Chemie, Martin-Luther-King-Platz 6, Hörsaal D, 17.15-18.00 Uhr
 

 


Kurzbeschreibungen zu den Vorträgen


Die RNA-Welt

Jeden Tag können wir um uns herum immer wieder aufs Neue sehen, wie vielfältig sich das Leben gestalten kann. Und es erscheint uns selbstverständlich, dass es einen Stoffwechsel gibt und sich das Leben reproduziert. Es ist allgemein anerkannte Tatsache, dass die Information des Lebens auf der DNA (Desoxyribonukleinsäure) niedergeschrieben ist, und dass diese Information in Proteine umgesetzt wird, die ihrerseits für Stoffwechselvorgänge und dabei auch für die Weitergabe der Erbinformation der DNA verantwortlich sind. Doch damit sind wir auch schon bei einem Problem: Wenn Proteine zu ihrer Existenz DNA benötigen, die DNA aber ihrerseits zur Vervielfältigung die Proteine braucht: Wie konnte sich dann Leben überhaupt entwickeln? Das ist die klassische Henne-oder-Ei-Frage. Ein möglicher Ausweg aus diesem Dilemma könnte die Vorstellung sein, dass vor der Welt, wie wir sie heute kennen, eine so genannte RNA-Welt existierte. Die vielfältigen Indizien dieser RNA-Welt, die es vor knapp 3.8 Milliarden Jahren gegeben haben könnte, sollen in dem Vortrag vorgestellt und diskutiert werden.

 

Lebensmittelallergien

Unterschiedliche Studien belegen einen allgemeinen Anstieg allergischer Erkrankungen, wodurch die Bedeutung der Lebensmittelallergien in den vergangenen Jahren stets zugenommen hat. Dabei variieren die Angaben über den von Allergien betroffenen Bevölkerungsanteil je nach Studie und Herkunftsland von 1 % bis 10 %. Die Abweichungen der Studienergebnisse sind zum einen durch die unterschiedlichen Herkunftsländer der Studien und zum anderen durch die Tatsache, dass der Begriff der Lebensmittelallergie häufig zu weit gefasst wird, begründet. Dadurch werden nicht selten, neben toxischen Reaktionen und spezifischen Intoleranzreaktionen, auch pseudoallergische Reaktionen fälschlicherweise den Lebensmittelallergien zugerechnet. Deshalb ist zwischen „echten" Lebensmittelallergien, welche stets immunologische Reaktionen darstellen, und Intoleranzreaktionen nicht-immunologischen Ursprungs zu unterscheiden.
Bei den allergieauslösenden Substanzen handelt es sich um natürlicherweise im Lebensmittel vorkommende Proteine oder Glycoproteine mit einem Molekulargewicht zwischen 10 und 70 kDa.
Die Symptome einer Lebensmittelallergie können äußerst vielfältig ausfallen. Zu etwa 40 % ist die Haut (z.B. Urtikaria, Ekzeme, Juckreiz) betroffen. Daneben sind jedoch auch der Respirationstrakt in Form von z.B. Fließschnupfen oder Asthma, der Magen-Darm-Trakt (z.B. Bauchkoliken, Durchfall und Erbrechen) und das Herz-Kreislauf-System betroffen. In seltenen Fällen können auch anaphylaktische Schockreaktionen mit unter Umständen tödlichem Ausgang auftreten.
Im Vortrag wird über verschiedene Formen von Lebensmittelunverträglichkeiten mit Schwerpunkt immunologischer Reaktionen (echte Lebensmittelallergien), deren biochemischer Nachweis, Einfluss der Lebensmittelbearbeitung auf das Allergiepotential, zukünftige Kennzeichnung von Allergenen in Lebensmitteln und die gesundheitlichen Auswirkungen von Patienten berichtet.

 

Aptamere - ein altes Prinzip neu entdeckt

Die genetische Information die wir von unseren Eltern erben, ist in der Desoxyribonucleinsäure (DNS oder engl. DNA) gespeichert. Wie der Name schon sagt, ist DNA also eine Nukleinsäure oder anders gesagt Nukleinsäuren sind der Stoff aus dem die Gene sind.
Diese Nucleinsäuren haben aber nicht nur die Funktion genetische Information zu speichern, sonder sie können andere wichtige Funktionen übernehmen. So können sie Enzymaktivitäten besitzen oder aufgrund einer ganz bestimmten Struktur spezifische Affinitäten zu verschiedensten Zielmolekülen aufweisen. Solche Nukleinsäuren bezeichnet man als "Aptamere" (aptus [lat.] = passend, genau angepasst).
Moderne Methoden der Molekularbiologie erlauben es, Aptamere in großer Vielfalt und kurzer Zeit im Labor im Reagenzglas in einem so genannten in vitro-Selektionsprozess anzureichern und anschließend zu analysieren. Es ist auch möglich, Aptamere mit bisher unbekannten Eigenschaften zu selektieren. Man stellt praktisch die Evolution auf molekularer Ebene im Labor nach.
Der Vortrag soll die theoretischen und experimentellen Grundlagen der in vitro-Selektion vermitteln, um dann kurz die Möglichkeiten aufzuzeigen, welche die neue Technologie bieten könnte.

 

Optische Pinzetten

Mittels fokussierter Laserstrahlen ist es möglich, mikroskopische Teilchen, wie biologische Zellen oder Mikropartikel, in einem photonischen Potential zu halten und im dreidimensionalen Raum zu bewegen. Wirken neben den Haltekräften auch noch andere Kräfte auf das gehaltene Partikel, lässt sich durch Abbildung des Partikels auf einem Detektor anhand der Stärke der Auslenkung des Teilchens aus dem photonischen Potential der optischen Pinzette die Größe der einwirkenden Kraft bestimmen. Dieses Prinzip wurde für eine Reihe von faszinierenden Anwendungen in den Biowissenschaften genutzt. So konnten zum Beispiel Strömungsgeschwindigkeiten in Wurzelgeweben gemessen werden, es konnte die enzymatische Aktivität einzelner Enzyme verfolgt oder die beim Verpacken von DNA in eine Virenhülle auftretenden Kräfte gemessen werden. Eine weitere Anwendung ist die Möglichkeit der sequentiellen Entfaltung und Rückfaltung von einzelnen RNA-Molekülen, wobei die dabei auftretenden Kräfte mit einer Genauigkeit von unter 1 Piconewton gemessen werden können.

 

Angeborene Immunität (Innate Immunity)

Unser Immunsystem lässt sich unterteilen in die "erworbene" und die "angeborene" Immunität. Die Komponenten der erworbenen, oder auch adaptiven Immunität findet man nur bei Wirbeltieren. Charakteristisch sind die klonale Expansion von Immunzellen, die Produktion von hochspezifischen Antikörpern und die Ausbildung eines "Immungedächtnis", das bei erneuter Infektion mit dem gleichen Erreger einen schnellen und sicheren Schutz bietet.
Die angeborene Immunität dagegen ist phylogenetisch unendlich älter und in den wesentlichen Prinzipien bereits in Insekten entwickelt. Sie wurde deshalb für lange Zeit lediglich als Relikt der Evolution betrachtet. Seit einigen Jahren aber misst man diesem Zweig unseres Immunsystems eine zunehmend grössere Bedeutung zu. Wie die erworbene Immunität auch, basiert dieses Netzwerk von löslichen Faktoren und Zellen auf der spezifischen Erkennung von Infektionserregern. Anders aber als bei Antikörpern und den anderen Erkennungsmolekülen der erworbenen Immunität, die für jeden Erreger maßgeschneidert werden, basiert die Erkennung hier auf unveränderlichen mikrobiellen Oberflächenstrukturen. Diese Muster wurden in hunderten von Millionen Jahren Evolution erlernt und im "Gedächtnis" der angeborenen Immunität, ihren Rezeptoren, gespeichert. Damit ist es dem Organismus möglich, einen Infektionserreger als fremd und pathogen zu erkennen, binnen Minuten durch die Ausschüttung von Effektormolekülen und Signalstoffen zu reagieren und damit weitere Abwehrzellen zu aktivieren und die Information einer vorliegenden Infektion an das adaptive Immunsystems zu übermitteln. Zu den Effektormolekülen der angeborenen Immunität zählen auch die antimikrobiellen Peptide oder Peptidantibiotika. Sie wirken durch eine physikalische Zerstörung der bakteriellen Membran, also nach einem völlig anderen Mechanismus als herkömmliche Antibiotika. Peptidantibiotika sind daher eine interessante Alternative für die Therapie von Infektionen mit ansonsten Antibiotika-resistenten Bakterien.

 

Metalle als Therapeutika in der Medizin

Metalle, wohlmöglich sogar „Schwermetalle" als Bestandteile von Medikamenten? Die Aussicht darauf, damit therapiert zu werden, lässt so manchen Kranken zusätzlich erblassen. Grundlos. Bereits im vorchristlichen China wurden Goldpräparate erfolgreich in der Behandlung rheumatischer Erkrankungen eingesetzt. Die Mönche des Mittelalters hatten sich das Privileg erkämpft, mit Grauspießglanz (enthält Antimon) Pubertätspickel zu behandeln, und mit Höllenstein (enthält Silber) Warzen. Eine Platinverbindung mit dem Namen Cisplatin ist heute eines der gebräuchlichsten und erfolgreichsten Agentien bei der Behandlung bestimmter Krebsarten, und auch Gold ist wieder in: als Therapeutikum für rheumatische Arthritis. Neuere Entwicklungen gehen in Richtung auf die Behandlung von Diabetes mit Vanadiumverbindungen. Der Vorteil: man schluckt sie einfach.

 

Neue Wirkstoffe gegen Krebs - Zwischen Hoffnung und Enttäuschung

Im Verlauf der vergangenen fünfzig Jahre wurden massive Forschungsanstrengungen unternommen, um die Krankheit Krebs therapierbar zu machen. Obwohl die Wissenschaft dabei einen enormen Erkenntnisgewinn verzeichnen konnte, und obwohl auch im therapeutischen Bereich großartige Fortschritte gemacht wurden, hat die Krebskrankheit ihren Schrecken nicht verloren. Trotz zahlreicher Presseberichte über neue Wirkstoffe und ermutigende Beobachtungen wurde ein Medikament, das alle bösartigen Tumorerkrankungen zuverlässig und ohne Nebenwirkungen heilt, bisher nicht entwickelt. Warum ist das eigentlich so? Im Vortrag werden einerseits Argumente für einen kritischen Umgang mit entsprechenden Presseberichten erläutert, andererseits wird für eine Intensivierung der innovativen zielgerichteten Arzneimittelforschung plädiert.

 

Von Giftpflanzen und Rauschdrogen zum Arzneimittel

Mit der Isolierung des Morphins aus Opium durch F.W. Sertürner im Jahre 1806 war letztlich bewiesen, dass nicht die Pflanzen selbst, sondern ihre Inhaltsstoffe für die Heilwirkung verantwortlich sind. In der Folge davon wurden zahlreiche weitere Alkaloide und andere Pflanzenstoffe isoliert, immer auf der Suche nach dem wirksamen Prinzip der Pflanzen. Rauschdrogen wie Opium, Cocablätter und Haschisch sowie Giftpflanzen wie Fingerhut, Tollkirsche und Eibe mit ihren strukturell einmaligen, stark wirksamen Inhaltsstoffen waren dabei im Zentrum des Interesses. Parallel dazu begann man die Pflanzenstoffe chemisch zu verändern oder den wirksamen Strukturbestandteil synthetisch nachzubilden, um diesen Stoffen bessere therapeutische Eigenschaften zu verleihen. Was ist davon im heutigen Arzneischatz erhalten? Ein Stück Arzneimittelgeschichte und Einblicke in moderne Methoden der Arzneistofffindung sollen in diesem Vortrag vermittelt werden.

Was ist eigentlich Oxidativer Stress?

Biologische Oxidationen sind alle oxidativen Vorgänge im Intermediärstoffwechsel, die im Körper durch Enzyme katalysiert werden. Die dabei frei werdende Energie wird durch unseren Organismus z. T. gespeichert und für eine Reihe von im Körper ablaufenden Prozessen wieder abgerufen. Das eigentliche biologische Oxidationsmittel ist der molekulare Sauerstoff, der dabei zu Wasser reduziert wird. Bei diesem Prozeß werden formal 4 Elektronen auf den Sauerstoff übertragen. Diese Reaktion läuft aber nicht in einem Schritt, sondern über 4 Einelektronenschritte ab. Die Intermediate dieser Reaktion werden als Reaktive Sauerstoffspezies, fälschlicherweise vielfach in der Literatur als freie Radikale, bezeichnet. Sie entstehen bei Energiebereitstellungsprozessen in den Mitochondrien (ca. 6% des Sauerstoffumsatzes) und bei Entzündungsreaktionen. Das vermehrte Auftreten dieser Sauerstoffspezies wird als oxidativer Stress bezeichnet. In der Literatur findet man dazu die Definition: Ungleichgewicht zwischen prooxidativen und antioxidativen Status des Organismus´, welches zu einer möglichen Zerstörung führt.
Der Vortrag beschäftigt sich mit der Definition und dem Entstehen Reaktiver Sauerstoffspezies, erläutert den Unterschied zu freien Radikalen, nennt die Zielstrukturen für die Zerstörungen und zeigt mögliche Auswege aus dieser Situation auf.

 

Omega-3-Fettsäuren - Gesundheit aus dem Meer

Heutzutage verfügt nur noch das Meer über ein letztes großes natürliches Reservoir an Omega-3-Fettsäuren (O3FS). Fragwürdige Methoden moderner Landwirtschaft und Lebensmitteltechnologie sind für ein beinahe lautloses Aussterben der lebenswichtigen O3FS verantwortlich. Der Mensch reagiert sehr empfindlich auf einen Omega-3-Mangel. Schätzungsweise 90% der Bevölkerung leiden unter entsprechenden Symptomen ohne es zu wissen! Diese bedrohliche Ernährungssituation schlägt sich in einer dramatischen Veränderung der Verhältniszahl der beiden Schlüsselfette, der Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, nieder. In der Evolutionsgeschichte des Menschen lag der Quotient über Jahrtausende stabil bei ca. 2:1. Innerhalb weniger Generationen verschob sich das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in den Bereich von ca. 15:1. Mit fatalen Folgen für die Gesundheit! Omega-6-Fettsäuren (O6FS) bilden zusammen mit den O3FS die Basis für eine ausgewogene Bilanz verschiedener hormonähnlicher Botenstoffe, die der Mensch zur Steuerung lebenswichtiger Stoffwechselprozesse benötigt. Liegt ein deutlicher Überschuss an O6FS vor – wie in der typischen westlichen Ernährung zur Zeit leider üblich – so reagiert der menschliche Organismus z.B. mit einer zu starken Bereitschaft zur Blutgerinnung und Blutplättchenverklumpung, was beispielsweise bei der Entstehung cardiovaskulärer Erkrankungen, wie Herzinfarkt und Schlaganfall eine große Rolle spielt. Außerdem ziehen sich die Blutgefäße leichter zusammen, was der Entwicklung von Bluthochdruck Vorschub leistet. Ein übermäßiger Anteil von O6FS in der Nahrung steigert zudem die Entzündungsbereitschaft des Körpers und fördert weitere zahllose chronische Erkrankungen - bis hin zu Krebskrankheiten. Die O3FS aus dem Meer werden zum Ausgleich dieser erheblichen Gesundheitsnachteile dringend benötigt, da sie die gefährlichen Botenstoffe aus der Omega-6 Produktion auf natürliche Weise blockieren. Diese aufregende und hochinteressante Chemie der Fettsäuren in unserem Körper ist selbst in medizinischen und pharmakologischen Fachkreisen noch viel zu wenig bekannt. Der Vortag klärt über spannende historische Details hinsichtlich der Entdeckung der Omega-3-Fettsäuren auf und lässt neben theoretischen Erläuterungen zur Wirkungsweise viel Raum für praktische Hinweise zum Thema einer wirklich gesunden Ernährung für Menschen.

 

Neue Arzneimittel durch Gentechnik

Der 50. Jahrestag der Entdeckung der DNA-Struktur durch Watson und Crick in diesem Jahr markiert die Geburtsstunde der Gentechnologie, die seit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts für die Herstellung von Arzneistoffen eingesetzt wird. Basierend auf der Erkenntnis, dass die fundamentalen Prozesse, die bei der Umsetzung der genetischen Information in eine Proteinstruktur ablaufen, bei allen Lebewesen gleichen Gesetzen folgen, fand die Gentechologie erstmalig bei der Herstellung von humanem Insulin in Bakterienzellen praktische Anwendung in der Pharmazie. Im letzten Jahrzehnt hat sich der Umsatz derartiger Arzneimittel vervielfacht und die Gewinnung therapeutischer Proteine, darunter neben Impfantigenen z.B. gegen Hepatitis B oder auch auch therapeutischer Antikörper und Rezeptorantagonisten zur Therapie der Rheumatoiden Arthritis, möglich gemacht. Neueste Entwicklungen auf diesem Sektor zielen darauf ab, genetisches Material als DNA-Impfstoff direkt einzusetzen und dadurch ein noch breiteres Spektrum von Infektions- und Tumorerkrankungen zu erfassen. Die gezielte genetische Beeinflussung komplexer Stoffwechselwege erlaubt es zukünftig vielleicht sogar, im Rahmen von sogenannten pathway-engineering Ansätzen, Produzentenorganismen zur Bildung neuartiger Wirkstoffe zu veranlassen, so dass neben Proteinen und DNA/RNA auch bald niedermolekulare Wirkstoffe, wie z.B. neuartige


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